Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Практически все при готовке используют фольгу или бумагу для выпекания. Это легко и удобно. Покрыл маслом фольгу, выпек коржи, выкинул фольгу и забыл. Но, если вы выпекаете ежедневно, то такой метод может оказаться дорогостоящим. К тому же, иногда бывает, частички фольги все равно прилипают к готовому бисквиту. В связи с этим многие хозяйки, не упоминая уже о квалифицированных кулинарах, переключаются на применение чего-то более крепкого и долговечного, например, особых ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Заказывая силиконовый коврик в нашем интернет-магазине «Будем печь! », вы можете быть уверенными, что он будет использоваться долгие годы. Состав, из которого он изготовлен, - отличного качества. Его исключительное достоинство - это уникальное покрытие, которое не приклеивается к поверхности кекса или иного изделия, но при этом создает гладкую поверхность и отличное прилегание продукта. После приготовления силиконовый коврик довольно просто ополаскивается легким движением губки.

Силиконовый коврик выгоден еще и тем, что в состоянии выдерживать большой диапазон температур, благодаря чему также используется для заморозки.

Если вы востребованный кондитер и занимаетесь сложными изделиями, в которых важны четкие пропорции и изгибы бисквитов, то остановите выбор на силиконовый коврик с разметкой. Кроме обычной разлиновки, на нем предусмотрена возможность выпекания пропорционального размера макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Двойником силиконовому коврику считается тефлоновый лист для выпечки. Он применяется по схожему принципу и включает в себя те же выгоды, однако его материал гораздо легче. В печке с конвекцией он будет «лететь», то есть его свободные от изделия края будут заламываться и заворачиваться. Тефлоновый лист - это прекрасный вариант, разве что не такой долго использующийся, как силиконовый коврик, но если вы будете использовать его деликатно, то он будет функционировать достаточно долго.

Все, продающиеся в "Будем печь! ", коврики и листы подходят под ширину противня домашней печки. По продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или набрав номер телефона 8-800-350-3315.