Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки имеется дома у каждой хозяйки. Кто-то берет для работы пищевую кальку, доставшуюся по наследству от старшего поколения. Опытные кондитеры и те, кто часто печет для близких, давно поняли преимущества силиконизированной бумаги для выпечки.

Использование любой пищевой бумаги во время готовки помогает миновать процедуру долгого удаления остатков еды с противней и формочек. Бисквит не прилипает к форме. Однако порой ее не так легко отсоединить от самого пергамента. Поэтому простая бумага нуждается в смазывании маслом, что в ряде случаев неуместно.

Выпекаем без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки не надо дополнительно покрывать слоем сливочного масла. Это очень важно, если следите за калорийностью десерта, или применяете маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание тортов, булочек, кексов, других сладостей не произойдет. Все благодаря пищевому силикону, которым покрыто изделие. Это напыление экологично и предоставляет силиконизированной бумаге ряд достоинств.

Бумага для выпечки не поглощает ненужную жидкость и жир, выдерживает высокие температуры – до 300 градусов, не теряя качество. Материал натурального, светло-коричневого оттенка, легок и экономичен в использовании.

В «Будем печь! » вы можете осуществить хорошую покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с двух сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Такой бумаги хватит на большой отрезок времени: выпекать, применяя один отрезок, можно до 8 раз, в зависимости от температурных диапазонов и жирности блюда.

Купить пищевой пергамент для выпечки нужно, учитывая еще и масштаб использования: для подачи блюд, приготовления еды в духовке, в том числе, рыбы и мяса, разогревания в СВ-печи.

Подробнее об ассортименте – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.