Гели и покрытия

Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки

Взять на заметку гели для тортов стоит, чтобы без труда создавать яркий декор сладких изделий. Применяя их, можно создать глянцевые покрытия пирожных и маффинов, а еще сделать последний аккорд при изготовлении сладких десертов с фотопечатью или дизайном из натуральных ягод и фруктов.

Гели для тортов: горячие и холодные

В магазине «Будем печь! » - качественные гели для тортов холодного и горячего приготовления.

Холодный гель – продукт абсолютно готовый к использованию. Покрывайте данным продуктом готовые пирожные для придания зеркального блеска.

Если вы надумали испечь торт или пирожные со свежими фруктами и ягодами, то без холодного геля ничего не получится. Желе наполнит фрукты и ягоды нужной водой, и тогда они не начнут раньше времени черстветь и терять внешний вид в холодильнике. Таким образом, изделие сбережет отменный вкус и товарный вид намного дольше.

Особо полезен холодный гель для бисквитов, оформленных фотопечатью. Он добавит вафельной и сахарной печати сияние, а еще сбережет от повреждений.

Чтобы сделать желейную заливку на торте, нужно брать горячий гель. Он работает как лупа, благодаря этому фрукты и ягоды смотрятся особенно объемно и аппетитно.

Перед использованием горячие гели для покрытия тортов требуют соединения с водой и нагревания. Желеобразная продукция скрепит масштабный фруктовый узор и спасет ягоды от утраты вкусовых свойств. Прекрасно будет смотреться горячая заливка на гладком торте.

Добавить вкус и цвет

Перечисленные вариации геля – с мягким ягодным вкусом. Горячему гелю не трудно придать любой вкус, добавив в прозрачную желеобразную субстанцию компот.

Дать волю фантазии при работе с гелями получится и в области создания оттенка. Чтобы достичь радужный блеск, используйте перламутровые глиттеры или прочие красители.

Купить гель для тортов у нас можно в упаковке 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите популярные глянцевые покрытия на сладкие торты за 2-3 минуты. Гладкая поверхность искрит, блестит, длительное время выглядит свежей, не стекает с прямых поверхностей и не затвердевает.

Подробнее о изделиях – уточняйте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.